El Servicio Departamental Agropecuario (SEDAG), mediante su Estación Experimental El Pajonal-Entre Ríos, realizó un taller de elaboración de conservas de durazno con el «Centro de Mujeres 21 de Septiembre» de la comunidad de San Diego Sud, actividad que contribuye a diversificar sus ingresos y refuerza la capacitación en técnicas de conservación y producción de alimentos. De esa manera se fomenta el emprendimiento de las mujeres en la comunidad, promoviendo su participación activa de las mismas.
